阳高杏果全产业链示范园启用，冻干技术助力90%营养成分保留

近日，位于我国山西省阳高县的杏果全产业链示范园正式启用。这一示范园的建成，标志着我国杏果产业迈向了更加科学化、现代化的新阶段。值得一提的是，示范园内采用先进的冻干技术，能够有效保留杏果的90%营养成分，为消费者带来了全新的健康选择。

阳高县地处晋西北高原，拥有得天独厚的气候条件，是我国著名的杏果之乡。近年来，阳高县依托当地丰富的杏果资源，大力发展杏果产业，形成了从种植、加工到销售的完整产业链。此次启用的全产业链示范园，正是为了进一步提升杏果产业的整体水平，推动当地经济发展。

据悉，该示范园占地1000亩，集杏果种植、加工、科研、培训、观光于一体，旨在打造一个集生态、休闲、观光、科普于一体的综合性产业园区。示范园内种植了多个品种的杏果，包括金太阳、红玉、水晶等，以满足市场需求。

值得一提的是，示范园内引进了先进的冻干技术。冻干技术是一种通过低温冷冻和真空干燥相结合的 *** ，将杏果中的水分去除，从而保留其90%以上的营养成分。与传统干燥 *** 相比，冻干技术具有以下优势：

1. 保留了杏果的原汁原味，口感更佳；

2. 保留了杏果中的维生素、矿物质等营养成分，具有更高的营养价值；

3. 产品便于储存和运输，延长了保质期；

4. 无需添加任何防腐剂，更加健康安全。

冻干技术的应用，使得阳高杏果在市场竞争中更具优势。同时，示范园还引进了国际先进的加工设备，对杏果进行深加工，生产出各类杏果制品，如杏果干、杏果酱、杏果饮料等，进一步丰富了产品线。

此外，示范园还注重科技创新和人才培养。园区内设有科研中心，与国内外知名科研机构合作，开展杏果种植、加工等方面的技术研究。同时，示范园还定期举办各类培训班，提高当地果农的种植、管理技术，助力乡村振兴。

阳高杏果全产业链示范园的启用，不仅为当地杏果产业发展注入了新的活力，也为我国杏果产业树立了典范。未来，随着示范园的不断发展，相信阳高杏果将在全国乃至全球市场占据更加重要的地位，为消费者带来更多优质、健康的杏果产品。